Palvelija Fatyueva Vanka, jonka isäntänsä lähetti piirakkaan tulevalle uhrille, yrittää selvittää talonpojan tien neljän mailin päässä kaupungista. Vaikeuksissaan hän onnistuu ja saavuttuaan tavoitteen hän purkaa piirakan ja sukeltaa makeisiin ajatuksiin ansioistaan.

Näyttävä Daša, morsiamen Fatuyeva - Prelesta-neito, kysyy Vankalta saapumisensa tarkoitusta. Hän raportoi, että mestari kutsuu herrat Dashaa aamiaiseksi ja lähettää heille piirakan. Vanka ylistää kakun hyvyyksiä ja valittaa mestarilta saaman rahan puutteesta. Dasha tukee innostustaan ​​kakun suhteen ja alkaa vakuuttaa Vankaa kokeilemaan palaa. Hän epäröi, mutta Dasha näyttää hänelle tavan piilottaa tekemänsä, nimittäin: käännä kakku ylösalaisin, leikkaa pohja kynänterällä, kokeile täyteaineita ja käännä sitten

hänet takaisin. He maistelevat kakkua ja keskustelevat ehdotetusta häästä: Dasha sanoo, että nuori nainen rakastaa toista - Milonia ja hänen nykyisen sulhanensa on huono. Molemmat vedettiin niin paljon, että he söivät koko piirakan täyte. He riidelevät ja syyttävät toisiaan. Dasha karkaa, ja Vanka päättää luottaa sattumaan.

Fatujev kysyy Vankalta Vspyshkinsistä - hänen morsiamensa perheestä - Prelestsistä. Sama surullinen kääntää keskustelun jatkuvasti kakun hyveisiin. Lopulta Fatujev päättää tarkistaa piirakan laadun, mutta Vanka haastaa huomionsa onnistuneesti miehistön ansioiden ja Grubininin, velkojan Fatujevin, väitetyn läsnäolon vuoksi aamiaisella. Jotta ei tapahdu Grubininia, jolle hän on velkaa kaksi tuhatta ruplaa, Fatujev kehottaa Vankaa kertomaan Vspyshkinille, että hän oli mennyt kieltäytymään naimasta prinsessa Snafidina.

Prelest ja hänen rakastettu Milon vakuuttivat epäonnistuneesti Vspyshkinin vaimon Ujiman vakuuttamaan hänet kieltäytymään Fatuevista. Ilmestynyt Vanka puhuu aamiaispiiraasta ja Fatujevin kirjeestä. Milon ja Prelesta ovat epätoivoisia, romanttinen Ujima suhtautuu heihin myötätuntoisesti, mutta silti hänellä ei ole mitään ehdotettua päivällistä vastaan, jossa hän aikoo esittää sentimentaalisia kappaleita.

Onneksi innoissaan Vspyshkin ilmestyy ja haluaa kertoa jotain Ujimalle soittaen hänelle Malanya Sysoevna. Hän on vihainen, syyttää häntä barbaarisuudesta ja pyytää soittamaan hänelle Melaniaa, kuten romaaneissa sanotaan. Vspyshkin pitää tätä kaikkea hiukan ja kutsuu hänet hänen kanssaan. Vanka antaa Vspyshkinille Fatujevin kirjeen ja näyttää hänelle lähetetyn piirakan. Mennään kokeilemaan piirakkaa, Vspyshkin taas kiusaa vaimoaan viittaamalla hänen ikäänsä. Ujima on vihainen, valittaa häntä töykeästä. Viimeinkin Vspyshkin lopettaa haparoinnin kertomalla hänelle aikomuksensa, nimittäin: osoittamalla kirkkoon koivutarhassa, jota Ujima kutsuu kämmeneksi ja sypressiksi innostuneena, ilmoittaa tehneensä "papin" ja heti, kun Fatujev ilmestyy, hän menee heti naimisiin . Ujima pahoittelee onnetonta Milonia, jolle Vspyshkin naurahden ilmoittaa, ettei romanejä ole ilman onnettomia ystäviä.

Vspyshkin kutsuu Milonia ja hänen tyttäriänsä ja puree piirakkaa. Vanka viivyttää kaikin mahdollisin tavoin valotusajankohtaa, jolle hän vaivaavasti alkaa tuoda pöytää ja tuolia. Kaikki istuvat pöydän ympärillä ja Vspyshkin on vilkas, pyytää piirakkaa tehnyt Vanka. Neuvottelee Milonia olemaan pilaamatta piirakan surua. Hän selittää, että harvat tytöt mennä naimisiin ja miehet mennä naimisiin valitsemansa valinnan mukaan, ottamaan veitsen ja leikkaamaan piirakan. Tulos heittää koko yrityksen hämmennykseen, kakku on ilman täyttöä. Milon huutaa, Vspyshkin vaatii selitystä Vankalta, hän vierittää typerän ympärille kuvaaden hämmennystä. Vspyshkin on raivoissaan ja lupaa maksaa "ripustaa" Fatujevin. Kirje muistaa, hän alkaa lukea sitä, mikä aiheuttaa hänessä uuden vihan puhkeamisen, hän moitti Fatujevia hänen ilmaisuistaan, jotka vaikuttavat häntä kunnioittavilta, ja hyväksyy maininnat matkalle prinsessa Snafidinaan ja piirakan täyttämisen kieltäytymällä naimasta Preleksen kanssa. Vspyshkin, joka ei pysty lukemaan tarkemmin, luovuttaa kirjeen Dašalle, joka lisää omalta osaltaan ehdotuksen, joka päättyy kieltäytymästä naimasta Preleksen kanssa. Vspyshkin vaatii Vankalta tietoja Fatujevin avioliitosta prinsessa Snafidinaan. Hän vahvistaa tämän väitetyn tosiasian Dashan vaikutuksen alaisena. Vspyshkin kiroo määräyksiä siirtää Fatyuev niin, että hän ei enää ilmesty häneen.

Fatujev ilmestyy ja kysyy piirakkaa. Vspyshkin hyökkää häntä kirouksin ja vie tyttärensä pois hänen mukanaan. Milon ja Ujima eivät myöskään halua selittää ja lähteä.

Fatujev kuulustelee Vankaa Pripyshkinin tyytymättömyyden syistä ja viittaa siihen, että ehkä piirakka oli huono, se häiritsee, toistaa yllätyksenä ja vakuuttaa Fatujeville piirakan erinomaisen laadun - loppujen lopuksi jopa täytteet olivat kadonneet, liemenet olivat hänen mukaansa tuoreimmat. Fatujev on hämmentynyt, ja toiseksi vaatii Vankaa ilmoittamaan skandaalin syyn ehdottamalla sitä kirjeessä. Vanka kuvaa muistin valaistumista ja sanoo, että kirjeen lukemisen aikana kaikki läsnä olleet olivat erittäin vihaisia ​​ja kutsuivat Fatyuevia totuudeksi, typeriksi, tyhjäkäynniksi. Fatujev on täysin hämmentynyt ja päättää selvittää kaiken Vspyshkinistä itse, koska hän ei halua menettää Prelestiä ja mikä tärkeintä, hänen myötäjähtäänsä. Vanka pyrkii luopumaan suhteesta korostaen, että he loukkasivat Fatyuevia, ja huomasivat lähestyvien Pospyshkinsin, Milonin ja Dašasin katoamasta.

Milon ja Prelesga, jotka olivat juuri naimisissa kirkossa, iloitsevat olosuhteista, jotka ovat muuttuneet niin äkillisesti, ja Vspyshkin vakuuttaa heidät olemaan muistamatta vanhaa, kaikki puhuvat animoidusti ja tapaavat rauhallisesti Fatujevin. Fatujev, joka ei epäillyt mitään, vaihtoi rauhaa rakastavia lauseita jokaisen yrityksen kanssa ja uskoi, että väärinkäsitys oli ratkaistu, tuli vähitellen hyvälle tuulelle. Vspyshkin kysyy Fatujevilta häistä, hän ei ymmärrä vaikeuksia, sillä hän on valmis menemään naimisiin milloin tahansa. Vspyshkin selventää prinsessa Snafidinan kysymystä, jolle Fatujev vakuuttaa läsnäolijat onnistuneessa ongelmanratkaisussa, kaikki onnittelevat häntä ja Vspyshkin pyytää Fatyuyevia onnittelemaan häntä myös hänen pimastaan. Keskinäinen väärinkäsitys kasvaa. Poja ei ole Fatujev, vaan Milon. Fatujev syyttää Vspyshkiniä sanan rikkomisesta, johon hän nöyryyttämättä moitti häntä pilkkaamisesta, koska kakku on tyhjä, ilman täyttöä. Tilille kutsuttu Vanka tunnustaa väärinkäytöksensä mainitsemalla osallistujat ja Dashan. Hän myöntää kaikessa, samoin kuin kirjeen lisäksi olemattoman lauseen avioliitosta prinsessa Snafidinan kanssa, samoin kuin itse kirjeen tuhoamisessa. Huolimatta Fatujevin viattomuuden todisteista Vspyshkin ei pahoillani tapahtunutta ja halaa Milonia. Fatujev valittaa liukastetun myötäkallion yli.

Paikallisen Potapin kylän ilmestyvä virkailija välitti Vspyshkinille onnittelijan emäntältä, kylän emäntältä ja kutsui hänet juhlimaan. Vspyshkin, tunteen itsensä, kutsuu Fatujevin.